·ÉËÙÖ±²¥

Saat sahur, kita membutuhkan makanan yang bisa menjaga energi sepanjang hari. Namun, sebagian dari kita justru tanpa sengaja mengonsumsi makanan yang bikin ngantuk saat puasa.

Dikutip dari Healthline, beberapa makanan yang dikonsumsi saat sahur bisa membuat kita cepat mengantuk karena kandungan nutrisinya yang kurang seimbang. Makanan yang rendah protein dan serat tidak memberikan rasa kenyang yang tahan lama, sehingga tubuh kekurangan energi lebih cepat. Sementara itu, makanan yang tinggi lemak jenuh atau karbohidrat olahan dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat diikuti oleh penurunan drastis, membuat kita merasa lemas dan mengantuk di siang hari.

Selain itu, minuman yang tinggi gula dapat memperburuk kondisi ini karena menyebabkan energi naik turun dengan cepat tanpa memberikan manfaat nutrisi yang cukup. Konsumsi makanan olahan atau tinggi gula saat sahur juga bisa membuat tubuh lebih lambat mencerna, sehingga bukannya segar, kita justru merasa lesu setelah beberapa jam berpuasa.

Ingin tahu ada makanan apa saja yang membuat kita ngantuk seharian saat puasa? Mari simak penjelasan lengkap berikut yang dihimpun dari Healthline, Eat This, dan Livestrong!

Makanan yang Bikin Ngantuk saat Puasa, Tidak Cocok untuk Sahur

1. Makanan Cepat Saji

Makanan cepat saji memang praktis dan menggugah selera, tetapi mengonsumsinya saat sahur bukanlah pilihan yang bijak. Makanan seperti burger, ayam goreng, dan kentang goreng mengandung tinggi lemak jenuh dan natrium, yang dapat memperlambat pencernaan. Akibatnya, tubuh bekerja lebih keras untuk mencerna makanan ini, sehingga energi terkuras dan rasa kantuk muncul lebih cepat.

Selain itu, kandungan karbohidrat olahan dalam makanan cepat saji menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, diikuti oleh penurunan drastis. Fluktuasi ini membuat tubuh merasa lemas dan mengantuk dalam waktu singkat setelah makan. Padahal, saat berpuasa, tubuh membutuhkan energi yang stabil agar tetap bugar sepanjang hari.

Sebagai alternatif, pilih makanan dengan protein berkualitas seperti ayam panggang, ikan, atau tahu dan tempe. Kombinasikan dengan sayuran dan sumber karbohidrat kompleks seperti nasi merah atau roti gandum untuk energi yang lebih tahan lama.

2. Daging Olahan

Daging olahan seperti sosis, nugget, dan kornet sering menjadi pilihan praktis saat sahur, tetapi bisa menyebabkan kantuk berlebihan. Kandungan tinggi garam, pengawet, dan lemak dalam daging olahan membuat tubuh kehilangan banyak cairan. Kekurangan cairan ini bisa menyebabkan dehidrasi ringan, yang salah satu efeknya adalah rasa lemas dan mengantuk.

Selain itu, daging olahan cenderung rendah serat dan tinggi lemak jenuh, yang memperlambat proses pencernaan. Akibatnya, tubuh mengalirkan lebih banyak darah ke sistem pencernaan daripada ke otak, yang menyebabkan kantuk lebih cepat muncul setelah makan.

Lebih baik memilih sumber protein alami seperti dada ayam tanpa kulit, telur rebus, atau ikan panggang. Makanan ini lebih mudah dicerna dan memberikan energi yang lebih stabil untuk menemani puasa.

3. Roti Putih

Roti putih sering dianggap sebagai pilihan sahur yang ringan dan praktis, tetapi sebenarnya bisa menyebabkan kantuk. Roti putih mengandung karbohidrat sederhana yang mudah dicerna dan cepat meningkatkan kadar gula darah. Setelah lonjakan ini, tubuh akan mengalami penurunan energi yang drastis, membuat kita merasa lelah dan mengantuk.

Sebagai gantinya, pilih roti gandum utuh yang kaya serat dan protein. Kombinasikan dengan selai kacang alami atau telur rebus untuk menjaga energi tetap stabil selama puasa.

4. Sereal

Sereal instan yang banyak dijual di pasaran sering kali mengandung gula tambahan yang tinggi. Apabila dikonsumsi saat sahur, gula dalam sereal menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat diikuti dengan penurunan drastis. Kondisi ini membuat tubuh terasa lemas dan mudah mengantuk di pagi hari.

Selain itu, kebanyakan sereal tidak memiliki cukup protein dan serat untuk memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Akibatnya, energi yang diperoleh dari sereal cepat habis, sehingga tubuh menjadi lebih cepat lelah saat menjalani puasa.

Untuk alternatif yang lebih baik, pilih sereal gandum utuh atau oatmeal tanpa tambahan gula. Oatmeal yang dikombinasikan dengan susu rendah lemak dan kacang-kacangan dapat memberikan energi yang lebih stabil sepanjang hari.

5. Kue Manis

Croissant, donat, dan kue-kue manis lainnya memang menggoda, tetapi kurang ideal untuk sahur. Makanan ini kaya akan gula dan lemak jenuh yang dapat menyebabkan lonjakan energi singkat diikuti dengan penurunan drastis. Hasilnya, tubuh akan merasa lelah dan mengantuk lebih cepat.

Selain itu, kue manis umumnya tidak mengandung serat dan protein, sehingga tidak memberikan rasa kenyang yang lama. Akibatnya, tubuh lebih cepat kehabisan energi, membuat puasa terasa lebih berat. Sebagai alternatif, pilih camilan sehat seperti roti gandum dengan selai kacang tanpa gula atau buah dengan yogurt tawar untuk energi yang lebih stabil.

6. Pancake

Pancake sering dikonsumsi sebagai menu sarapan, tetapi tidak cocok untuk sahur. Kandungan karbohidrat olahan dalam pancake mudah dicerna, menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat dan berujung pada rasa kantuk. Apalagi jika dikombinasikan dengan sirup maple atau gula tambahan, efek kantuk bisa semakin terasa.

Pada umumnya, pancake mengandung serat dan protein yang rendah, sehingga tidak bisa menjaga rasa kenyang dalam waktu lama. Ini membuat tubuh lebih cepat kehabisan energi saat berpuasa. Sebagai alternatif, coba buat pancake dari tepung gandum utuh dan tambahkan potongan buah segar untuk serat tambahan.

7. Roti Panggang Mentega

Roti panggang dengan mentega sering menjadi menu sarapan yang sederhana dan praktis. Tetapi sebaiknya menu tersebut dihindari saat sahur. Kombinasi karbohidrat sederhana dari roti putih dan lemak jenuh dari mentega membuat tubuh lebih cepat lelah. Roti putih yang digunakan juga menyebabkan lonjakan gula darah yang berujung pada rasa kantuk.

Selain itu, mentega mengandung lemak jenuh tinggi yang memperlambat proses pencernaan. Akibatnya, tubuh bekerja lebih keras untuk mencernanya, yang dapat menyebabkan rasa lesu setelah makan. Jika ingin mengonsumsi roti panggang saat sahur, gunakan roti gandum dan oleskan alpukat atau keju rendah lemak untuk pilihan yang lebih sehat dan bernutrisi.

8. Yogurt Berbagai Rasa

Yogurt memang dikenal sebagai makanan sehat, tetapi jika mengandung gula tambahan, efeknya bisa berlawanan. Gula dalam yogurt berbagai rasa dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat, yang bisa diikuti dengan kelelahan dan kantuk setelah beberapa jam.

Selain itu, yogurt berpemanis sering kali rendah protein, sehingga tidak cukup memberikan rasa kenyang yang tahan lama. Hal ini bisa membuat tubuh kehilangan energi lebih cepat selama puasa. Lebih baik memilih yogurt tawar tanpa pemanis dan menambahkan potongan buah segar atau madu alami untuk rasa yang lebih sehat.

9. Jus Buah

Meskipun terdengar sehat, jus buah bukanlah pilihan terbaik untuk sahur. Jus buah mengandung gula alami yang tinggi dan tidak memiliki serat, sehingga menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Setelah lonjakan ini, tubuh akan mengalami penurunan energi yang drastis, membuat kita mudah mengantuk.

Selain itu, tanpa serat dari buah utuh, jus tidak memberikan rasa kenyang yang cukup lama. Ini bisa membuat tubuh lebih cepat merasa lapar saat berpuasa. Sebagai alternatif, lebih baik konsumsi buah utuh yang mengandung serat alami untuk menjaga energi tetap stabil.

10. Kopi Manis

Banyak orang mengandalkan kopi untuk tetap terjaga, tetapi kopi manis bisa memberikan efek sebaliknya. Kandungan gula yang tinggi dalam kopi manis menyebabkan lonjakan energi singkat yang diikuti dengan kelelahan.

Selain itu, kafein dalam kopi bisa menyebabkan dehidrasi ringan, yang dapat memperparah rasa lelah dan kantuk selama berpuasa. Sebagai alternatif, pilih kopi tanpa gula atau teh hijau untuk efek yang lebih stabil dan tidak menyebabkan kantuk berlebihan setelahnya.

Nah, itulah tadi 10 makanan yang bikin ngantuk saat puasa dan tidak cocok untuk sahur. Semoga bermanfaat!