·ÉËÙÖ±²¥

detikers pernah cicipi kuliner jongkong khas Mandailing Natal? Nah, menu ini ternyata laris manis saat bulan Ramadan.

Jongkong merupakan kuliner lokal yang dibungkus dengan daun pisang. Isinya ada olahan tepung beras berwarna hijau dari pandan. Nah, biasanya Jongkong ini disiram dengan kuah santan.

"Jongkong ini khas Mandailing Natal, masaknya tidak terlalu lama yang khasnya dikukus pakai daun pisang. Saya sudah generasi ketiga jualan di sini, resep dari keluarga kami," ujar pedagang Jongkong Mariam kepada detikSumut, Selasa (4/3/2025).

Tekstur Jongkong ini lembut dengan cita rasa manis dengan komposisi yang pas. Di dalamnya sudah ada bercampur dengan gula merah dan akan lebih nikmat dicampur dengan kuah santan.

"Makan Jongkong ini paling enak dimakan pas berbuka, jangan makan nasi dulu. Ini aja udah cukup buat ganjal perut saat berbuka, perut kita pun enggak terkejut," tuturnya.

detikers dapat merogoh kocek Rp 8.000 per bungkus atau Rp 15 ribu untuk 2 bungkus.

Nah, detikers dapat menemukan deretan penjual Jongkong di Jalan HM Yamin Medan tepat di depan Masjid Juang 45 Medan. Ada sekitar 5-6 penjual kuliner Jongkong di lokasi tersebut.

Kuliner Jongkong ini ternyata cukup laris manis dan digemari oleh warga Medan. Di antaranya ada Ivi yang mengaku rutin menjadikan Jongkong sebagai menu berbuka.

"Rutin beli kalau berbuka, harganya murah terus rasanya manis tapi enggak buat eneg. Enak lah untuk pas berbuka puasa," ucapnya.