·ÉËÙÖ±²¥

Membawa oleh-oleh saat mudik Lebaran telah menjadi tradisi kental di masyarakat Indonesia. Oleh-oleh bukan sekadar buah tangan, tetapi juga bentuk perhatian dan ungkapan kasih sayang kepada keluarga, tetangga, serta rekan kerja terlebih jika mereka tidak mengikuti perjalanan mudik.

Oleh-oleh juga mencerminkan keunikan daerah asal, baik dalam bentuk makanan khas, kerajinan tangan, atau barang unik lainnya.

Salah satu jenis oleh-oleh yang paling digemari adalah makanan khas daerah. Membawa makanan sebagai oleh-oleh memiliki banyak keuntungan, seperti memperkenalkan kekayaan kuliner daerah kepada orang lain.

Makanan khas juga dapat menjadi pengalaman baru bagi mereka yang belum pernah mencicipinya, sekaligus membangkitkan nostalgia bagi yang pernah tinggal atau berkunjung ke daerah tersebut. Selain itu, oleh-oleh makanan sering kali lebih praktis dan mudah dibagikan, sehingga bisa dinikmati bersama-sama dalam suasana yang penuh kebersamaan.

Detikjatim merangkum oleh-oleh makanan khas Surabaya yang bisa dibawa usai mudik lebaran 2025.

Oleh-oleh Makanan Khas Surabaya

Variasi oleh-oleh makanan khas Surabaya cukup lengkap. Baik camilan, lauk utama maupun makanan pendamping. Berikut beberapa diantaranya:

1. Spikoe

Spikoe Resep Kuno Foto: Instagram

Spikoe atau yang dikenal juga dengan kue lapis Surabaya menjadi buah tangan Kota Pahlawan yang tidak bisa dilewatkan.

Kue ini sejenis bolu yang dibuat beberapa lapisan bolu tebal berwarna kuning dan cokelat. Teksturnya yang lembut dengan rasanya yang manis membuatnya sangat enak dinikmati sebagai camilan.

Kue ini dapat dibeli dengan mudah di pusat oleh-oleh Surabaya, salah satunya tersedia di toko Spikoe Resep Kuno.

2. Kue Blinjo

Kue Blinjo, jajanan lebaran. (Cookpad/Nur Sabatiana) Foto: Kue Blinjo, jajanan lebaran. (Cookpad/Nur Sabatiana)

Kue blinjo termasuk kategori kue kering yang punya cita rasa unik. Kue yang dibuat dari campuran emping melinjo membuatnya memiliki tekstur yang lembut dan renyah. Rasanya sangat gurih membuatnya disukai semua kalangan. Kue ini cocok disajikan bersama secangkir teh atau kopi hangat. Kue blinjo khas Surabaya yang terkenal dan dapat dicoba yaitu kue blinjo Boyya.

3. Lapis Legit

Kue Lapis Legit Foto: Site Culinary/Visual

Masih dari kalangan kue, ada juga lapis legit Surabaya yang dapat dibawa untuk buah tangan. Sesuai namanya, kue bolu ini memiliki beberapa lapisan tipis berwarna hitam dan kuning yang disusun hingga membentuk tumpukan tebal.

Lapis legit memiliki cita rasa klasik yang nikmat. Rasanya manis dan lembut cocok dihidangkan sebagai camilan. Kini, lapis legit juga bisa ditemukan dengan berbagai varian rasa, seperti kismis, keju, cokelat, hingga almond.

4. Almond Crispy

10 Oleh-oleh Makanan khas Surabaya, Cakue Paneleh hingga Spikoe Foto: Site Culinary/Visual

Selanjutnya, ada almond crispy. Kue kering khas Kota Pahlawan ini banyak diburu karena rasanya yang lezat. Kue ini berupa lapisan lembaran tipis, berbentuk bulat dengan bertekstur renyah. Di atasnya, ada taburan kacang almond dan keju yang menambah rasa asin dan gurih.

Camilan ini punya varian rasa yang beragam, mulai dari keju, cokelat, green tea, sampai mocca. Kamu dapat menemukan kue almond crispy ini di toko oleh-oleh Wisata Rasa.

5. Belinjo Udang

Belinjo udang terbuat dari biji melinjo yang digiling tipis lalu diberi tambahan daging udang dan bumbu-bumbu.

Camilan sejenis kerupuk ini memiliki tekstur yang renyah dan rasa gurih. Di pusat oleh-oleh Surabaya, kamu dapat menemukannya dalam bentuk yang sudah digoreng dan siap disantap ataupun yang masih mentah.

6. Cakue Peneleh

Jika mau merasakan jajanan cakue yang tak biasa, bisa mencoba menu cakue legendaris di Cakue Peneleh. Kalau biasanya hanya berbentuk seperti roti goreng panjang yang lembut, di sini tersedia cakue dengan campuran cincangan daging udang dan daging ayam.

Dengan inovasi uniknya itu, tak heran cakue dari Cakue Peneleh ini jadi buah tangan yang cocok dari Surabaya. Untuk outletnya, Cakue Peneleh ada di lantai dasar, Pasar Atom Lama Tahap III, serta di lantai UG, Pakuwon Trade Center (PTC).

7. Ikan Asap Kenjeran

Untuk buah tangan khas Kota Pahlawan juga, kamu bisa membeli ikan asap atau ikan panggangan nih. Oleh-oleh ini cukup tahan lama. Detikkers dapat menemukan makanan ini di Sentra Ikan Bulak (SIB), Kenjeran.

Meski melewati proses pemanggangan di atas bara dan sudah diasapi hingga kering, tapi kondisi ikan ini belum matang sempurna. Untuk mengkonsumsinya, ikan asap dapat diolah dengan digoreng atau dimasak menjadi menu lain.

8. Sambal Bu Rudy

Depot Bu Rudy Foto: detikcom/Diah Afrilian

Sebagian dari detikers mungkin sudah tak asing dengan Sambal Bu Rudy. Sambal ini sangat cocok jadi oleh-oleh kalau kamu berkunjung ke Surabaya. Sambal Bu Rudy memiliki cita rasa pedas yang nendang, yang menjadi favorit pecinta makanan pedas.

Varian sambal yang ditawarkan juga beragam, ada sambal bawang, sambal ijo, dan sambal terasi. Pembelian Sambal Bu Rudy bisa langsung mengunjungi outletnya, antara lain di Jalan Dharmahusada No. 144, Surabaya Timur, dan di Jalan Raya Kupang Indah No. 19, Surabaya Barat.

9. Kerupuk Ikan Kenjeran

Bukan hanya ikan asapnya nih yang dapat dijadikan buah tangan, kamu juga bisa mencoba aneka kerupuk ikan Kenjeran.

Kerupuk ikan yang ditawarkan terdapat beberapa jenisnya nih, mulai dari kerupuk kulit ikan, kerupuk ikan tenggiri, kerupuk ikan payus, hingga kerupuk udang dan kerupuk rumput laut. Berbagai kerupuk hasil olahan laut yang unik juga bisa ditemukan di sini. Sebut saja terung atau lorjuk. Teksturnya yang renyah dengan cita rasa yang gurih membuatnya menjadi buruan wisatawan.

10. Siropen Telasih

Untuk minuman, kamu dapat menjadikan Siropean Telasih sebagai oleh-oleh khas Surabaya. Minuman sirup legendaris ini telah ada sejak 1923 dan memiliki cita rasa manis yang menyegarkan.

Siropean Telasih ditawarkan dalam berbagai varian rasa, antara lain mawar, vanila, cocopandan, frambozen, karamel, hingga leci.

11. Bandeng Presto

Masih buah tangan Surabaya dari olahan ikan, ada bandeng presto. Jenis ikan ini diolah dengan cara presto sehingga sudah lunak dan bisa dimakan seluruhnya. Hal ini memudahkan untuk mengonsumsinya mengingat jenis ikan yang satu ini dikenal sebagai ikan yang jumlah tulangnya sangat banyak. Detikers yang ingin membawanya sebagai buah tangan bisa dengan mudah menemukan bandeng presto di sejumlah pusat oleh-oleh Surabaya.

12. Kue Mente

Kue mente merupakan kue yang terbuat dari kacang mete yang dicampur dengan adonan bahan lain. Kue ini berbentuk bulat tanpa isi serta memiliki tekstur yang lembut dan agak crunchy.

Untuk cita rasanya, ada perpaduan rasa manis dan gurih yang memanjakan lidah. Kue mente dapat dibeli di sejumlah toko oleh-oleh Surabaya.

13. Bebek Djangkep

Olahan daging bebek termasuk makanan favorit di Surabaya. Kalau ingin menjadikan kuliner bebek sebagai buah tangan bisa mencoba Bebek Djangkep yang sudah dikemas vakum sehingga kualitasnya terjaga.

Varian menu yang ditawarkan untuk Bebek Djangkep, antara lain bebek bumbu kuning dan bebek betutu. Selain daging bebek, ada pula olahan daging ayam.

14. Sirup Mangrove

Kalau kamu menyangka tanaman mangrove hanya bisa dijadikan sebagai penangkal abrasi, ternyata buahnya bisa diolah menjadi minuman seperti sirup mangrove. Sirup ini terbuat dari daging buah pedada.

Bagian dasar buah pedada terbungkus kelopak bunga, ujungnya bertangkai, dan bentuknya seperti bola. Buah ini memiliki rasa masam dengan aromanya yang khas. Jika ingin mencobanya, sirup mangrove tersedia di sejumlah pusat oleh-oleh Surabaya.

15. Abon Sapi Padmosusastro

Buah tangan khas Surabaya berikutnya ada abon sapi Padmosusastro. Abon berkualitas ekspor ini memiliki cita rasa yang tidak perlu diragukan lagi, tentunya lezat dan gurih.

Bisnis abon sapi Padmosusastro digagas pertama kali oleh Bu Sarti, warga Jalan Padmosusastro No. 86, Pakis, Sawahan, Surabaya, sejak 1995. Abon sapi yang ditawarkannya memiliki dua varian rasa, manis dan pedas.

16. Sambal Cuk

Selain sambal Bu Rudy, ada juga Sambal Cuk yang dapat dijadikan oleh-oleh Surabaya. Bisnis sambal ini dirintis oleh wanita asal Surabaya bernama Mujiati sejak 2010.

Sambal kemasan ini memiliki berbagai varian, ada yang pedas nampol seperti rasa original dan ikan roa asap. Untuk best seller-nya, antara lain ada varian sambal bawang, bajak terasi, teri medan, korek bebek madura, serta ikan asin klotok.

17. Oseng Tuna Asap

Masih dari olahan ikan, kuliner yang bisa dibawa pulang untuk buah tangan yakni oseng tuna asap. Makanan siap saji ini dapat ditemukan di toko oleh-oleh Surabaya dalam bentuk kemasan.

Oseng tuna asap memiliki bumbu yang bercita rasa lezat, sehingga sangat cocok jadi lauk pendamping nasi hangat. Sebelum menyantapnya, hidangan ini lebih nikmat jika dipanaskan kembali.

Itu dia detikers list makanan yang bisa dijadikan oleh-oleh. Semoga bermanfaat.